料理研究家リュウジ

最高峰の副菜-至高のニンジンしりしり【料理研究家リュウジのバズレシピ】

ニンジンを大量消費出来て、さらに保存も効き作り置きレシピで大人気の「ニンジンしりしり」がリュウジ流にアレンジされて最高峰の副菜としてついに登場しました。その名も『至高のニンジンしりしり』です! そもそも「ニンジンしりしり」は沖縄地方の郷土料理らしく、スライサーなどで細かくおろしたニンジンと卵を炒めた料理だそうです。ちなみに「しりしり」は沖縄地方の方言で千切りという意味だそうです。 ツナ缶が入ってい […]

【料理研究家リュウジ】が辿り着いた至高の春巻バズレシピ

餃子・ラーメン・チャーンには勝てないが、あると嬉しい中華料理の名わき役「春巻き」です。 サクサクした皮からうまみたっぷりのトロッとした餡が絶品の春巻きです。 料理研究家リュウジさんが何百軒も食べ歩いた辿り着いた至高の春巻きレシピだそうです。 材料 春巻き10本分の材料になります。 【具材】 春巻きの皮 10枚 タケノコの水煮 120g キャベツ 120g 椎茸 50g キクラゲ 3g 春雨 15g […]

バズレシピ背徳感たっぷり『鶏肉の無水バター煮』料理研究家リュウジ

現在、世界中を騒がせているロシアの料理「鶏肉の無水バター煮」を紹介し、批判コメントで大炎上したと言われている噂の料理レシピをピックアップしました。 このレシピ動画で得た広告収益は全額ウクライナに寄付するそうです。 新玉ねぎが出回り季節にぴったりの料理となっており、バターもたっぷり入って背徳感もボリュームも満点の料理ですね。 この料理動画を見た一部の視聴者から批判コメントが寄せられたようで、コメント […]